Senin, 18 Januari 2021

PENDAHULUAN

AMEL CATERING SERVICE
1. PENDAHULUAN
Amel Catering Service adalah jasa catering yang telah berpengalaman.dan memiliki harga murah termasuk dalam katagori CATERING MURAH DI SURABAYA serta terjangkau oleh semua kalangan .
selain itu, Latar belakang pemilik dan pengolola perusahaan yang telah berpengalaman di bidang catering dan perhotelan lebih dari 7 tahun sebagai jaminan kualitas masakan dan layanan (service) sebagai komitmen manajemen perusahaan. Seiring dengan perkembangannya pada tahun 2007 Amel Catering Service mengembangkan jasa layanan Catering di setiap sektor. Baik Industri, Perusahaan, Perkantorin,Pemerintahan,Umum atau Perorangan dengan mengutamakan Pelayanan, cepat, sehat,nikmat dan HALAL. Kepuasaan pelanggan merupakan tujuan kami.

2. PROFIL USAHA
Nama                      : AMEL CATERING
Alamat kantor         :  Jl. Raya Boar utara no 33 Taman Sidoarjo
Telpn                      :  031 3149.1356
HP                         : 0857.0601.2354
Bidang                   : Aneka Masakan dan Kue

3. RUANG LINGKUP
  1. Tumpeng
  2. Resepsi Pernikahan
  3. Konsumsi Karyawan Pabrik
  4. Lunch Box / Coffe Break
  5. Pesta Kebun / Barbeque
  6. Kotakan 
  7. Aqiqoh
4. PENGALAMAN KERJA
  • Catering untuk pernikahan  dan  pesta keluarga/ kantor di kota Surabaya dan Sidoarjo Jawa Timurdengan jumlah berkisar antara 300 - 2000 orang
  • Pelayanan acara pesta dengan snack box di kota Surabaya dan Sidoarjo dengan jumlah 50 - 500 orang
  • Jumlah pernikahan, ulang tahun, halal bihalal  di kota Surabaya dan Sidoarjo berjumlah 300 - 1600 orang.
5. Jenis Menu
Menu masakan yang kami sajikan beraneka ragam, baik masakan Indonesia, masakan Jawa, Chinese food dan Aneka kue basah/ kering (pastry dan bakery) dari bahan yang segar dan terjaga kualitasnya. Dan yang pasti HALAL.
Daftar menu menerapkan sistem per 30/31 hari, artinya selama waktu tersebut tidak akan ada menu yang sama,dan ada beberapa menu yang akan sama  pada bulan berikutnya, dengan demikian pelanggan tidak akan bosan. Sedang daftar menu yang telah dibuat bersifat fleksibel dan dapat di rubah sesuai kesepakatan bersama sebelumnya (Sebelum Daftar Menu Terlampir).

6. SISTEM PEMBAYARAN.(UNTUK PABRIK DAN KANTOR)
Sistem pembayaran dapat dilakukan mingguan, bulanan berdasarkan jumlah tanda terima pesanan setiap hari. Pembayaran dapat dilakukan baik secara tunai atau transfer

    7. SISTEM KERJASAMA.
    Semua kesepakatan dalam negosiasi mengenai permintaan dan kondisi-kondisi tertentu yang di sepakati harus di tuangkan dalam Surat Perintah Kerja (SPK) atau Kontrak Kerja dengan masa kontrak per periode minimal selama 6 bulan.

    RAGAM MENU DARI PILIHAN PAKET

    ANEKA PASTA

    Spaghetti Bolognise/ Spaghetti Seafood/ Pastel Tutup/ Pasta Ayam Pedas/ Lasagna/ Macharoni Sachootel

    ANEKA SALAD

    Salad Buah/ Salad Sayur/ Chic Macharoni Salad/ Rujak Cingur/ Gado-Gado/ Rujak Manis/ Karedok/ Rujak Gobet/ Rujak Manis/ Salad Mixed Green/ Buncis Sapi/  Teri/ Jagung Muda Sosis/ Oseng Buncis Kikil

    ANEKA DESSERT

    Aneka Puding Fla/ Buah Iris Segar/ Aneka Es Puter/ Es Manado/ Es Kacang Merah/Es Puding Buah/ Es Buah Dan Selasih/ Es Campur/ Es Teller/ Rujak Serut/ Es Cincau/ Es Degan Tropikal/ Fruit Coctail/ Es Kotak/ Es Melon Rc/ Es Kacang Hijau/ Es Mutiara/ Es Degan Jeruk/ Aneka Minuman Hangat


    ANEKA NASI GORENG

    Nasi Goreng Oriental/ Nasi Goreng Babat/ Nasi Goreng Vagetarian/ Nasi Goreng Sosis/ Nasi Goreng Merah/ Nasi Goreng Jawa/ Nasi Goireng Putih. Nasi Goreng Jawa/ Nasi Goreng Seafood/ Nasi Goreng Cina/ Nasi Goreng Ikan Asin/ Nasi Goreng Lidah.


    ANEKA OLAHAN UNGGAS

    Ayam Goreng Saus Inggris/ Ayam Goreng Saus Mentega/ Ayam Catton/ Ayam Panggang/ Bebek Goreng Renyah/ Bebek Asin/ Tumis Ayam Jamur Saus Tiram/ Ayam Lada Hitam/ Ayam Goreng Wijen/ Ayam Nangking/ Ayam Cripsy/ Rolade Ayam/ Ayam Kentucky/ Ayam Saus Triyaki/ Ayam Rica-Rica/ Ayam Panggang Saus Kikonan/ Ayam Bumbu Tadco/ Burung Dara Goreng/ Burung Dara Panggang.

    ANEKA OLAHAN SEAFOOD

    Kakap Rica-Rica/ Kakap Asam Manis/ Udang Tempura/ Kepiting Asam Manis/ Gule Kakap/ Gurami Asam Pedas/ Cumi Cripsy/ Butik Kakap/ Udang Goreng Tepung/ Bola-Bola Udang/ Udang Gulung/ Kakap Saus Lemon/ Kakap Cabe Hijau/ Orak-Arik Kepiting/ Kakap Saus Mentega/ Cumi Cripsy/ Udang Mayones/ Bistik Kakap/ Kakap Saus Nanas

    MASAKAN MIE

    Bihun Goreng/ Mie Bakso/ Fu Mie/ Kue Tiauw Goeng/ Mie Singapore/ Mie Goreng Trasi/ Suun Goreng/ Oseng-Oseng Mie/ Mie Goreng Ayam/ Mie Rebus/ Mie Istimewa/ Tamie/ Mie Goreng Jawa


    OLAHAN DAGING
    Steak Rolade/ Daging Lada Hitam/ Semur Daging/ Steak Kakap/ Daging Balado/ Daging Szechuan/ Daging Sapi Mongolia/ Daging Merica Lada Hitam/ Lidah Sapi Paprika/ Daging Tabur Wijen/ Bistik Lidah/ Galantin/ Daging Sapi Masak Chili/ Daging Sapi Tofu/ Beef Teriyaki/ Daging Sapi Jamur.


    OLAHAN SAYUR DAN CAH

    Brokoli Saus Tiram/ Cah Ayam Jamur Brokoli/ Kacang Panjang Sapi/ Cah Jamur Hloko/ Cap Cay Goreng/ Cah Aneka Sosis/ Cha Mie Sinagpore/ Oseng Daun Singkong/ Cap Cay Istimewa/Cha Ayam Jagung Muda/ Kapri Masak Jamur/ Cha Touge Ikan Asin/ Oseng Daun Singkong/ Cha Seafood/

    PAKET COFFEE BREAK

    COFFEE BREAK 1  : (25.000)
    1. 2 Macam Kue
    2. Air Mineral
    3. Tea
    4. Coffee
    5. Creamer
    6. Gula
    COFFEE BREAK 2 : (33.000)
    1. 3 Macam Kue
    2. Air Mineral
    3. Tea
    4. Coffee
    5. Creamer
    6. Gula

    Macem – Macem Snack
    • Cake Coklat
    • Cake Keju
    • Cake Abon
    • Coklat Luar Rol – Best seller!
    • Keju Luar Rol 
    • Abon Luar Rol
    • Dsb
     Snack Asin…
    • Lemper Ayam Bakar Besar:
    • Lemper Ayam Kukus Sedang:
    • Lemper Ayam 
    • Kroket Sedang:
    • Martabak Telur 
    • Pastel – Best seller!
    • Lumpia – Best seller!
    • Risol Sedang:
    • Risol Mayonis
    • Ragout Sedang: 
    • Arem-arem/Lontong 
    • Roti Goreng Ayam 
    • Sosis Solo (Ayam)
    SNACK MANIS
    • Bika Ambon Kecil
    • Bika Ambon Sedang
    • Kue Soes Sedang
    • Kue Soes 
    • Cente Manis
    • Bolu Kukus Kecil
    • Bolu Kukus Sedang
    • Bolu Kukus 
    • Kue Lapis Legit 
    • Kue Lumpur Sedang
    • Kue Lapis Surabaya Besar
    • Nagasari
    • Black Florest - Best Seller
    • White Florest - Best Seller
    • Bolu Gulung
    • Dadar Gulung Hijau
    • Dadar Gulung Coklat
    • Muffin:
    • Donat (Keju/Coklat)
    • Sus
    • Cum - Cum
    • Brownis coklat – Best seller!

    NASI PIRINGAN
                 Harga Mulai : Rp 25.000
    • Nasi Rames Daging 
    • Air Mineral 
    SNACK BOX
         Paket Snack:
    • Mulai dari Rp. 17.000 – 2 macam kue
    • Mulai dari Rp. 30.00 - 3 macam kue
    • Mulai dari Rp. 40.000 - 4 Macam kue


           

    Selasa, 01 Oktober 2019

    PAKET PRASMANAN RUMAH DAN GEDUNG

    PAKET HEMAT 1  (25.000) (Paket Rumah)
    1. Nasi putih
    2. Aneka Nasi Goreng
    3. Aneka Sop Pesta
    4. Aneka Olahan Unggas/Ayam
    5. Aneka Olahan Seafood
    6. Es Buah
    7. Air Mineral

    PAKET HEMAT 2 (30.000) (Paket Rumah & Gedung)
    1. Nasi Putih
    2. Aneka Nasi Goreng
    3. Aneka Sop Pesta
    4. Aneka Olahan Unggas/Ayam
    5. Aneka Olahan Seafood
    6. Aneka Sayur/Cah
    7. Es puter
    8. Es Buah
    9. Air Mineral

    *Harga Belum Temasuk Charge Gedung

    PAKET AMELIA   (40.000)
    1.  Nasi Putih
    2. Aneka Nasi Goreng
    3. Aneka Sop Pesta
    4. Aneka Olahan Unggas/Ayam
    5. Aneka Olahan Seafood
    6. Aneka Sayur/Cah
    7. Aneka Cah Daging
    8. Es Puter Komplet
    9. Buah Segar 
    10. Puding
    11. Air mineral
    *Harga Belum Temasuk Charge Gedung

    PAKET KUSUMA   (50.000)
    1. Nasi Putih
    2. Aneka Nasi Goreng
    3. Aneka Sop Pesta
    4. Aneka Olahan Unggas/Ayam
    5. Aneka Olahan Seafood
    6. Aneka Sayur/Cah
    7. Aneka cah Daging
    8. Aneka Mie
    9. Puding
    10. Es Buah Segar
    11. Es Puter Komplet
    12. Air Mineral
    *Harga Belum Temasuk Charge Gedung

    PAKET PUTRI      (60.000)
    1. Nasi Putih
    2. Aneka Nasi Goreng
    3. Aneka Sop Pesta
    4. Aneka Olahan Unggas/Ayam
    5. Aneka Olahan Daging
    6. Aneka Olahan Seafood
    7. Bistik Rolade
    8. Aneka Pasta
    9. Aneka Salad
    10. Puding 
    11. Olahan Sayur dan Cah
    12. Kue - Kue Mini
    13. Buah Segar
    14. Es Buah
    15. Es Puter Komplet
    16. Air Mineral

    Rabu, 04 November 2015

    NASI KOTAK

    NASI TUMPENG & NASI KOTAK

    ANEKA TUMPENG

    1.Harga Mulai Rp 300.000 (untuk nasi putih)
       adapun isi nya....bandeng bumbu pencok,peyek,urap-urap,ayam panggang utuh + ayam panggang potongan yg mengelilingi tumpeng,rempah-rempah,kotokan tahu tempe kluwe.

    2. Tumpeng Harga 350.000 (untuk nasi kuning)
        adapun isinya.....Sambal goreng kentang, sambal goreng kering tempe, dadar iris telur,ayam panggang/bakar 1 ekor,telur mengelilingi tumpeng,bandeng taanpa duri.


    Paket nasi tumpeng kami:
    • Nasi tumpeng komplit porsi 10 orang: Rp. 300.000,-
    • Nasi tumpeng komplit porsi 15 orang: Rp. 400.000,-
    • Nasi tumpeng komplit porsi 20 orang: Rp. 500.000,-
    • Nasi tumpeng komplit porsi 25 orang: Rp. 600.000,-
    • Nasi tumpeng komplit porsi 30 orang: Rp. 650.000,-
    Nasi Tumpeng Putih , Ayam Goreng atau Ayam Bakar atau Ayam Bumbu Kremes, Kering Tempe, Sambal Goreng Ati kentang,Perkedel Kentang, Sayuran, Kerupuk, dsb.
    Tersedia juga nasi tumpeng dengan menu yang anda inginkan. Silahkan menghubungi kami untuk informasi lebih lanjut.
    Paket nasi tumpeng kuning kami:
    • Nasi tumpeng komplit porsi 10 orang: Rp. 350.000,-
    • Nasi tumpeng komplit porsi 15 orang: Rp. 450.000,-
    • Nasi tumpeng komplit porsi 20 orang: Rp. 550.000,-
    • Nasi tumpeng komplit porsi 25 orang: Rp. 650.000,-
    • Nasi tumpeng komplit porsi 30 orang: Rp. 700.000,-

    Menu 1– Rp. 20.000,- (kardus ukuran 20)
    • Nasi Putih
    • Ayam Goreng / ayam crispy/Telor Balado/ayam bumbu rujak/ayam bumbu kuning
    • Capcay/Tahu Isi/Tumis Buncis
    • 1 telor rebus / setengah telor (bumbu bali)
    • Sambal
    • Kerupuk Udang
    • Sendok & Tissue
    Menu 2– Rp. 25.000,- (kardus ukuran 22)
    • Nasi Putih
    • Ayam Goreng / Ayam Crispy Telor Balado/ayam bumbu rujak/ayam bumbu kuning
    • 1 telor rebus (bumbu bali)
    • Tumisan/Capcay / Mie/Bihun Goreng
    • Sambal
    • Sambal Goreng Ati/Orek Tempe/Kering kentang
    • Kerupuk Udang
    • Sendok & Tissue